quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Farelo de aveia

Farelo de aveia

Qual é a diferença entre o farelo, flocos e a farinha de aveia?

A principal diferença estrutural é que a farinha de aveia é obtida da parte mais interna do grão, perdendo um pouco da sua carga de fibras, enquanto os flocos de aveia são extraídos do grão  que são prensados integralmente, já o farelo de aveia provém da camada externa do grão e por isso possui maior concentração de fibras betaglucanas.

Qual tipo de aveia devo consumir na Dieta Dukan?

O formato da aveia mais adequado para a Dieta Dukan é o farelo de aveia pois contém maior quantidade de fibras e proteínas comparado com os flocos de aveia e a farinha de aveia.

Curiosidade sobre o farelo de aveia

O farelo de aveia absorve em média 25 vezes o seu volume de líquido. Uma colher de sopa de farelo de aveia, com cerca de 14g, forma uma bola de 370g no estômago, o que vai garantir uma sensação de saciedade por um período de tempo maior do que a farinha de aveia e os flocos de aveia.

Qual é a porção diária de farelo de aveia que devo consumir na Dieta Dukan?

Na primeira fase da dieta dukan é recomendado consumir 1 e ½ colher de sopa de farelo de aveia; no Cruzeiro 2 colheres de sopa de farelo de aveia; Consolidação 2 e ½ colheres de sopa de farelo de aveia; Estabilização 3 colheres de sopa de farelo de aveia.

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Panqueca Dukan

Jantar com panqueca Dukan e queijo mussarela, recheio molho de carne moida

Bolo da tarde

Receita
2 ovos
2 cs adoçante para forno e fogão
meio copo de leite desnatado
4 cs leite em pó desnatado
4 cs farelo de aveia
2 cs farelo de trigo
1 colher sopa de fermento em pó


sábado, 5 de abril de 2014

sexta-feira, 28 de março de 2014

10 dicas Dukan

Fonte:

1. Faça do farelo de aveia seu melhor amigo

Quando só é permitido comer proteínas, você pode achar tudo monótono e não sentir prazer à mesa. A dica é usar o farelo de aveia para fazer panquecas, pão, muffins...

2. Não pule o café da manhã

Esta refeição vai te dar o pique para começar o dia e evitar que você morra de fome e desista da dieta já no almoço. Se alimentar pela manhã também acelera o metabolismo. Se você não consegue comer de manhã, tente consumir pelo menos um pote de iogurte 0%.
 
3. Monte pratos coloridos

Como a gente come com os olhos, tente variar ao máximo seus pratos. Exemplo: no almoço, carne com purê de legumes e no jantar, espetinhos de camarão com tomates e tofu. Não fique na fórmula frango com salada em todas as refeições.
 
4. Cozinhe sua própria comida

Faça receitas permitidas você mesma. Você terá o prazer de descobrir ingredientes e misturas novas, dedicar um tempo a si mesma e se deliciar com algo gostoso e fresco.
 
5. Pegue leve com exercícios

"Atividades físicas muito intensas dão muita fome", diz Pierre Dukan. Por isso, o médico aconselha a caminhar ou nadar por 20 minutos todos os dias.
 
6. Não deixe a fraqueza te abater

Muitas pessoas reclamam que se sentem um pouco fracas, principalmente nos dias em que só as proteínas são permitidas. Aumente o consumo de carnes magras com um pouco mais de sal, como peito de peru light, presunto magro e salmão defumado.
 
7. Coma com pessoas que você gosta

Aqui entra o lado psicológico. Se você faz as refeições, por exemplo, com colegas de trabalho que só fazem fofoca ou ficam falando mal de tudo, mude de mesa. Você vai ver que suas refeições serão mais prazerosas e, assim, vai ser mais fácil seguir com o programa. "O corpo também se alimenta de sentimentos", diz Dukan.
 
8. Regule seu sono

Tente dormir 8 horas por dia. Se você dorme pouco, o metabolismo desacelera e prejudica a queima calórica. Além disso, segundo pesquisa da Clínica do Sono, de Porto Alegre, menos de cinco horas por dia também aumenta a saciedade e a compulsão alimentar, elevando em três vezes o risco de engordar. Se você janta mais tarde, espere pelo menos uma hora antes de dormir.
 
9. Seja forte diante das críticas

Se alguém disser para você que o regime é muito restritivo e que você vai ganhar o dobro do peso depois, não se abale e explique o processo. Na Dukan é possível comer de maneira saudável, com frutas verduras e proteínas magras. Carboidratos, na fase de consolidação podem ser consumidos com moderação. "Tenha personalidade e argumente que obesidade não faz bem à saúde", aconselha o médico.
 
10. Não fuja do almoço em família

Sábado e domingo podem ser um desafio muito grande diante daquela grande mesa. Avise a cozinheira da casa sobre seu cardápio para que você sempre tenha opções. Tenha em mente que você deve ficar longe dos pães e massas e do álcool, principalmente. Toque por legumes e carnes, acompanhado de muita água. De sobremesa, vá de fruta e queijos magros. Mentalize sua meta e pense que na fase de manutenção do peso na Dukan você terá até refeições livres.


segunda-feira, 17 de março de 2014

Foto antes e depois

Consegui tirar a foto de antes (14/11/2013) e depois (17/03/2014), com as mesmas amigas ... hehehe

                                                                           14 kilos off


terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

sábado, 15 de fevereiro de 2014

Endócrino

Queridos

No dia 13 de fevereiro fui na Endócrino e ela elogiou a minha atitude de começar a Dieta Dukan...
Disse que não iria criticar a dieta porque meus exames estavam excelentes !!!!

Viva a dieta Dukan !!!!


quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Entre amigas

Queridos reparem a primeira foto tirada em 14 de Novembro de 2013 com um grupo de amigas e a segunda foto tirada em 09 de Fevereiro de 2014 com outras amigas

                                                                     13 kilos faz diferença

                                                                                 

sábado, 25 de janeiro de 2014

2 meses de Dukan


Queridos 

Garanto a vocês que o desafio maior é começar

Super Feliz com 2 meses de Dukan e menos 12 kilos na minha vida 

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Bolo de Cenoura


Ingredientes
- Para a massa
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 cenoura média ralada
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 20 gotas de aroma de laranja (ou a gosto)
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de fermento em pó

- Para a cobertura
- 100 ml de leite (líquido) desnatado
- 1 a 1 ½ colher de sopa de cacau em pó sem açúcar (tolerado)
- 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado)
- 1 colher de sobremesa de adoçante (ou a gosto)

domingo, 19 de janeiro de 2014

O que estou comendo na fase Cruzeiro


Vou postar o que normalmente como nos dias de PL e PP.
Espero ajudar com algumas sugestões ... 

Esse cardápio foi para um dia de PL

Café da manhã - Café com leite desnatado (adoçante) e pão fofo da fá
http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pp/item/pao-fofo-da-fa



Almoço PL 
Carne temperada com alho, cebola, pouquíssimo azeite, colorífico e 
Repolho refogado com alho, cebola, pouquíssimo azeite
Tomei uma Coca Zero


Café da Tarde - Molico 0 gordura e 0 açucar com Farelo de Aveia 

Jantar - Somente 2 pedaços de carne (evito comer carne a noite)




sexta-feira, 3 de janeiro de 2014

Iniciando o Ano 2014


Terminei o ano eliminando 10 kilos com 40 dias de dieta Dukan e o maridão apoiando ...

Que o ano de 2014 venha com muitas alegrias ...

FELIZ 2014 queridos !!!!